Koekstempelset – Kersen

Deze koekstempelset in de vorm van kersen geeft je toch direct een zomers, vrolijk gevoel? Een aantal van jullie hadden er vragen over waardoor ik besloot hem in de collectie op te nemen. Is hij niet schattig geworden? Ik hoop dat je er heel veel mooie koekjes mee gaat maken. Hij is leuk voor verjaardagen, Moederdag maar ook als bedankje, of gewoon zomaar, omdat je zin had om te gaan bakken. De stempel zorgt voor een strak, gedetailleerd resultaat en is eenvoudig in gebruik. Je kan hem met 1 kleur fondant, alleen koekdeeg, of met meerdere kleuren fondant decoreren.

Ook leren hoe je met meer kleuren een fondantkoek decoreert? Ik doe het je stap voor stap voor in de online cursus Koekjes decoreren met fondant. Bekijk de cursuspagina voor meer informatie.

Gebruik

Deze emboss koekstempel is zowel te gebruiken zonder, als met fondant. Tover kale koekjes om tot prachtige lekkernijen door simpel weg met beleid de koekstempel 1 a 2mm in het koekdeeg te drukken. Na het stempellen steek je de koeken uit met een koekuitsteker naar keuze en bak je de koeken af in de oven.

Werk je liever met fondant? Bak dan eerst koeken af in de door jou gewenste vorm. Wanneer de koeken in de oven zitten kan je het fondant uitrollen. Druk de koekstempel met beleid 1mm in het fondant. Na het stempellen steek je de tekst met een door jou gekozen uitsteker uit het fondant. Wanneer de koeken uit de oven komen laat je ze afkoelen. Zodra ze goed afgekoeld zijn plak je de fondant op de koek met een klein beetje eetbare lijm.