De baksels van: Sugarbeaux NL
Ze maakt de uniekste sweets. Van candy appels tot koekjes en van cupcakes tot donuts. Ancherely viel op, niet alleen door haar prachtige naam maar ook door haar tot in de puntjes uitgewerkte concepten met bijbehorende bijzondere vragen naar maatwerk producten. Meer over haar bak avontuur lees je hieronder.
1. Hoe ben je begonnen met bakken?
Als klein meisje hielp ik mijn oma al met het bakken van taarten, en zo ben ik er langzaam aan in gegroeid.
2. Voor welke gelegenheid bak je het liefst?
Opdrachten waar ik creatieve vrijheid krijg binnen het thema/de gelegenheid vind ik het aller leukst om te doen.
3. Wat vind je het leukste aan bakken?
Decoreren, hier kan je je creativiteit echt tot uiting laten komen.
4. Wat vind je het minst leuk aan bakken?
Niet per se aan bakken, maar wanneer je alles moet inpakken, dat gedeelte zou ik het liefst skippen.
5. Welke tip heeft jou echt geholpen om jouw baksels er zo mooi uit te laten zien?
Gebruik een goede deegroller met maat aanduiding.
6. Wat is jouw grootste bakblunder ooit?
Een bestelling vergeten, ik werd door de klant gebeld, om het bezorgadres te bevestigen. Ik heb toen binnen 3 uur, koekjes, donuts & candy apples af moeten krijgen. Het is gelukt, maar dat gebeurt mij dus NOOIT meer. Wat een stress.
7. Op welke koekjes die je gemaakt hebt, ben je het meest trots?
Baby Yoda koekjes, daar zat zoveel detail in, en dat dan 80x doen. Ja daar ben ik echt enorm trots op.
8. Welk thema/soort koekjes zou je heel graag nog eens willen maken?
Vrijgezellenfeest.
9. Wat is jouw favoriete product?
Natuurlijk de customs.
