Of het nu vakantie is, weekend of er naar een kinderfeestje toegewerkt wordt, koekjes bakken met kinderen is altijd een goed idee. Dus haal ze achter de tv of iPad vandaan en ga lekker samen aan de bak.
Wist je dat mijn favoriete koekrecept geschikt is voor alle leeftijden? En juist omdat het recept voor een vormvast zandkoekje zo gemakkelijk is, leren kinderen dit koekje vaak als eerste bakken.
Late peuterfase
Bind je kind een schattig of stoer schort om, pak er een krukje bij en laat ze van kleins af aan lekker helpen bakken. Wist je dat kindjes in de late peuterfase al prima kunnen helpen met kleine taken die direct zichtbaar resultaat leveren? Weeg bijvoorbeeld samen de suiker af en laat ze de eieren met de suiker en boter mengen. Peuters hebben nog niet voldoende kracht om zelf deeg te kneden maar sommige kunnen al wel helpen met het uitsteken van koekjes. Wil je jouw keuken netjes houden? Bak dan zelf eerst de koekjes, dek de tafel en ga samen aan de slag met het decoreren van de eerder gebakken koekjes.
Tip: Het deeg dat je met ons recept maakt kun je prima invriezen. Wil je dus niet steeds deeg hoeven maken, maar wel koekjes decoreren met de kindjes? Maak dan een dubbele batch deeg. Rol het deeg uit tot een mooie plak en vries deze in folie in. Zo ben je volgende keer lekker snel klaar met uitsteken en bakken en kunnen jullie snel aan het decoreren beginnen.
Kleuterfase
Kleuters hebben nog niet de kracht om zelf de ingrediënten tot een goed samenhangend geheel te kneden of uit te rollen tot een gelijkmatige plak koekdeeg. Dat is nog wat te veel gevraagd, maar dat betekent niet dat ze met hun handjes over elkaar hoeven te staan. 😉 Ze kunnen je hier al goed helpen met het koekdeeg stempelen en uitsteken. Laat ze de koekjes die klaar zijn mooi inpakken voor opa en oma.
Bak je vaker met je kinderen en zien opa en oma ze alwéér aankomen met koekjes? Stel ze dan voor om een mooie tekening of een lief briefje te schrijven voor een persoon naar keuze en geef de koekjes daarmee eens aan iemand anders. Dit is natuurlijk ook een leuk idee als bedankje voor leerkrachten of medewerkers van het kinderdagverblijf/BSO.
Oudere kids
Hoe ouder de kinderen worden, hoe meer kracht ze krijgen. Vanaf een jaar of 6 kunnen ze je prima helpen met deeg maken en uitrollen. En bij de echte bakkoning en bakkoningin kunnen ze met deze leeftijd onder een beetje toezicht al heel veel zelf doen, terwijl jij lekker toekijkt met een kopje koffie.
Stempels voor leuke kinderkoekjes
Welk design stempel en steker je kiest hangt nauw samen met de leeftijd van je kids en de interesses binnen jullie gezin. Het is goed om te weten dat koekstempels waarmee je een afbeelding of tekst in het fondant of koekdeeg drukt, bij (kleine) kinderen beter werken dan POPstempels.
Gebruik net even wat meer bloem dan anders zodat het deeg niet plakt. Probeer er samen voor te zogen dat de stempel niet compleet in het deeg of fondant gedrukt wordt. Door de stempel maar een klein stukje (1 a 1,5mm) in het deeg of fondant te drukken komt deze er ook weer gemakkelijk uit.
Uitstekers voor de allerkleinsten
Wanneer je de kids voor het eerst koekjes laat uitsteken is het slim om met een kleine insteker te beginnen (5 a 6cm), zodat ze die met hun kleine handjes toch goed aan kunnen drukken.
