Na deze cursus:

• Kan je koekjes maken die dezelfde vorm hebben als voor je ze in de oven stopte.
• Weet je hoe je jouw fondant strak maakt i.p.v. een rafelig randje overhoud.
• Weet je hoe je jouw keuken schoon houd tijdens het koekjes bakken.
• Kan je koekjes maken waar men graag voor wil betalen.
• Weet je hoe je fondant bewerkt.
• Kan je koekjes maken met een zachte bite en knapperig randje.
• Weet je wat je moet doen om koekjes vers te houden.
• Weet je hoe je klontjes boter in je deeg voorkomt.
• Begrijp je hoe je stempels en uitsteekvormpjes met elkaar combineerd.
• Bespaar je veel tijd met een volgende tree koekjes bakken.
• Hoe je jouw fondant strak uitsteekt.