Scheve, taaie, onherkenbare koekjes...
Je hebt koekjes gemaakt, jippie! Terwijl ze in de oven aan het afbakken zijn en de geur zich door je keuken verspreid denk je verlekkerd aan het eerste hapje wat je straks gaat nemen als het lukt om te wachten tot de koekjes afgekoeld zijn. Dat wordt smullen!
Je baalt dan ook flink wanneer je de koekjes uit de oven haalt en ze flink uitgelopen zijn. Je hartje, vlindertje en rondje zijn niet meer in vorm te herkennen. super jammer, maar, als ze dan maar lekker smaken, doe je gewoon alsof dit de bedoeling was. 😉 voorzichtig neem je een klein hapje van een van de uitgelopen blopjes deeg. Mweh! Vorige keer waren ze veel te droog, maar nu zijn ze taai en krijg je ze haast niet doorgebeten…
Dit was de laatste keer in een hele lange tijd dat je koekjes gebakken hebt. Wat een ellende.
Herkenbaar? Ik hoop dat het wat minder heftig is in jouw keuken, maar zelfs als ze echt oneetbaar en ongedefinieerd zijn is mijn favoriete koekrecept jouw nieuwe kijk op de koekjes wereld.
Met dit koekjes recept bak je de perfecte koekjes
Ben je op zoek naar een koekjes recept wat zowel lekker, makkelijk als vormvast is? Zo’n winnaars recept waar je ie-de-re-keer weer naar terug grijpt omdat het nu eenmaal het beste recept is? Dan is dit koekjes recept een must voor jou want;
- je tovert in een handomdraai prachtige koekjes uit je eigen keuken
- met dit recept behouden je koeken nu eindelijk wél hun vorm als je ze uit de oven hebt gehaald
- deze koekjes zijn zoet, maar niet té zoet en hebben een licht knapperige bite
- dit recept mislukt nooit en kun je makkelijk aanpassen naar chocolade, vegan en koemelkvrije koekjes
- met dit koekjes recept bak je zelf eenvoudig de lekkerste koekjes
- Ilza heeft, toen ze nog zelf koekjes verkocht, dit recept ontwikkeld tot een echte crowdpleaser. Er is nog niemand geweest die de koekjes niet lekker vond. En ze heeft er héél veel gebakken.
Engineer en suikerartiest, de perfecte combinatie
Ik ben Ilza Keeman, eigenaar van het Koekatelier en productontwerper van oorsprong. In 2019 zag ik een YouTube filmpje waarin ik iemand een koekje zag omtoveren tot een prachtige bloemen koek. Daar was ik zo van onder de indruk dat ik dit zelf ook wilde proberen. Na drie pogingen had ik het aardig onder de knie en vroegen familie en vrienden of ik voor hen ook wat koekjes kon maken.
Na een paar maanden besloot ik een 3D printer aan te schaffen. Als engineer was ik al bekend met 3D printers, maar nu had ik een goede reden om er zelf een te kopen. Ik startte met het ontwerpen en printen van mijn eigen koekstekers. Ook dit deelde ik op Instagram. Er bleek een grote vraag te zijn naar persoonlijke stempels en stekers.
Koekjes recept - de perfecte basis
Inmiddels zijn we bijna twee jaar verder en is Koekatelier een heus bedrijf geworden. Dagelijks combineer ik mijn ontwerp achtergrond, technische kennis en bakvaardigheden om je te voorzien van de mooiste stempels en uitstekers waar jij zelf in een hand omdraai prachtige koeken mee kan maken. Met behulp van dit heerlijke koekjes recept hoop ik je te laten zien dat écht iedereen mooie koekjes kan bakken: vormvaste én smakelijke koekjes, de perfecte basis voor het decoreren.
Wat anderen zeggen over ons favoriete recept
Koekjes gemaakt door (hobby)bakkers met dit recept
Ga jij ook gemakkelijk de perfecte koekjes bakken?
Heb jij wel vaker zin om koekjes te bakken maar zie je op tegen die ontplofte keuken, en eindig je na het bakken alsnog aan de balie bij de bakker om de hoek omdat je misbaksels gewoonweg niet voor te schotelen waren? Download dan nu snel en gratis ons favoriete koekjes recept.
Je ontvangt het recept binnen een paar minuten gratis in je mailbox